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海阳喜饼的简单做法

发布时间:2021-04-15 08:16    次浏览

海阳喜饼的简单做法


  面粉 700g

  鸡蛋 5个

  花生油 100ml

  白砂糖 100g

  酵母 10g

  温水 50ml

  方法/步骤

  1.把酵母放入盆中用温水融化

  2.放入鸡蛋,花生油,白砂糖

  3.顺着一个方向搅拌,直到白砂糖全部融化

  4.放入面粉,并揉成团

  5.放在阳光下自然醒发至两倍大小即可

  6.发好的面团取出,揉面直到把面里面的气泡全部揉出来,然后下剂子擀成厚一厘米,直径5厘米左右的饼,醒发十分钟。

  7.在煎锅中抹一层花生油,放入喜饼,小火两面烙至金黄色

  8.再把饼立起来把边也烙至金黄色,这样就烙好了

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